Schokoladenkunst von Lindt

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Die Herstellung von Schokolade von einwandfreier Qualität ist eine Kunst, die das höchste Können, Engagement und die höchste Leidenschaft für ihre Arbeit erfordert, die zweifellos die LINDT Masters of Chocolatiers besitzen.

Seit über 165 Jahren kreieren und verbessern sie einzigartige Rezepte für die Herstellung von Schokolade, widmen sich ihrer Arbeit und achten besonders auf jedes Detail - von der Auswahl der Zutaten höchster Qualität bis hin zu raffinierten Schokoladenkreationen.
Die Geschichte des Unternehmens begann 1845 mit einer kleinen Konditorei in Zürich, als der Konditor David Spruingli-Schwartz und sein 29-jähriger Sohn beschlossen, etwas Neues zu machen - Schokolade zu kreieren. Später, 1879, schuf ein anderer Schweizer Chocolatier, Rudolf Lindt aus Bern, eine neue Methode zur Herstellung von Schokolade, die später als "Conchieren" bezeichnet wurde. Die dunkle, samtige Masse mit einer matten Textur nahm leicht eine bestimmte Form an und schmolz schnell in der Zunge. Seine zarte schmelzende Schokolade, die er "Schokoladenfondant" (Schokoladenfondant) nannte, gewann schnell an Popularität und trug wesentlich zum Ruf der Schweizer Schokolade bei. Nach dem Kauf der Schokoladenfabrik Rudolph Lindt durch die Chocolat Sprüngli AG wurde das neu gegründete Unternehmen 1899 Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG genannt, die seitdem in Fabriken in Bern und Kilchberg innovative Schokolade herstellt.
Seit 1845 symbolisieren die Swiss Masters of Chocolatiers von LINDT die höchsten Standards der Schweizer Qualität. Jedes kleinste Detail ist wichtig, wenn es darum geht, perfekte Schokolade herzustellen, die sanft in Ihrem Mund schmilzt und Ihre Sinne sanft offenbart.

Die Herstellung makelloser Schokolade beginnt mit dem Anbau von Kakaobohnen. Lindt & Sprüngli wählt die wohlriechendsten Kakaobohnen aus den besten Plantagen in Ghana, Lateinamerika, Madagaskar und der Karibik aus. Bei der Herstellung ihrer eigenen Schokolade mischen LINDT Masters of Chocolatier Kakaosorten, einschließlich des hocharomatischen Criollo und Trinitario, um die perfekte Basis für LINDT-Schokolade zu schaffen, die ein reiches Aroma und einen unverwechselbaren Kakaogeschmack aufweist.
Der nächste Schritt besteht darin, Kakaobohnen in LINDT-Fabriken unter strenger Aufsicht der Chocolatiers Masters sorgfältig zu rösten. Bis heute gehören sie zu der Gruppe der wenigen Unternehmen, die in ihren Fabriken noch Kakaokörner rösten. Im Moment des Röstens der Kakaobohnen zeigt sich der einzigartige Geschmack von Schokolade. Darüber hinaus werden die Kakaobohnen zu sehr feinen Körnern gemahlen, deren unglaubliche Weichheit von den Geschmacksknospen gefühlt wird, was eine einzigartige Befriedigung durch die schmelzende Textur von LINDT-Schokolade schafft.

In der Folge erhält LINDT-Schokolade dank des 1879 von Rudolf Lindt entdeckten Conch-Prozesses eine herrlich zarte und schmelzende Textur. Vor der Erfindung dieses Verfahrens war Schokolade bekannt und wurde in fester Form in Briketts verkauft. Dank des Conchierverfahrens erhielt sie jedoch eine empfindliche Textur, und die Verbraucher lernten, was schmelzende, wirklich empfindliche Schokolade ist.Im Laufe der Zeit haben LINDT Masters Chocolatiers diesen Prozess entwickelt und verbessert, sodass LINDT-Schokolade eine einzigartige, unglaublich weiche und zarte Textur und die Qualität erhielt, die Verbraucher auf der ganzen Welt schätzen.

Die Chocolatiers-Meister von LINDT wählen sorgfältig die besten Zutaten von höchster Qualität aus bestimmten Regionen der Welt aus. Perfektes Temperament und der letzte Schliff bei der Herstellung von Schokolade durch LINDTs Masters of Chocolatier verleihen der Schokolade eine verführerische Brillanz und einen unverwechselbaren Klang beim Brechen der Fliesen. Mit besonderer Liebe und Sorgfalt dekorieren die Masters of Chocolatier ihre Kreationen von Hand und bedecken die exquisiten Pralinen mit herrlicher LINDT-Schokolade, damit sie ihre Meisterwerke ordentlich verpacken und ihren Verbrauchern präsentieren können.
Das Engagement der LINDT Masters Chocolatiers für ihre Arbeit basiert auf einem reichen Erbe an Erfahrung und Wissen bei der Verbesserung aller Schritte des Schokoladenproduktionsprozesses seit 1845. Ihre Leidenschaft und ihr kreativer Geist inspirieren alle LINDT-Mitarbeiter bis heute. Deshalb gibt es keine andere Schokolade auf der Welt, die mit LINDT-Schokolade in ihrer einzigartigen Qualität vergleichbar ist.

Unter den Schokoladenprodukten von LINDT findet auch der anspruchsvollste Schokoladenliebhaber Schokolade nach seinem Geschmack. In Russland bietet LINDT eine breite Palette an Schokoladenprodukten an, darunter bekannte Premium-Marken: das zarteste schmelzende LINDOR, raffinierte EXCELLENCE, exquisite Pralinen SWISS LUXUTY SELECTION.
Die Geschichte der erfolgreichsten Marke von LINDT begann 1949, als Metro Chocolatiers LINDOR kreierte, eine einzigartige delikate Schokolade mit schmelzender Sahnefüllung.nicht wie jeder andere. LINDOR wurde unter Schokoladenprodukten Gold genannt, weil keine andere Schokolade einen so delikaten Geschmack und eine so schmelzende Textur hatte. Sogar der Name LINDOR hat eine edle Bedeutung: Die LINDT Masters of Chocolatiers kombinierten LINDT und OR im Namen, was auf Französisch „Gold“ bedeutet. Niemand konnte diesem Vergnügen widerstehen ... Heute ist LINDOR die beliebteste Marke von LINDT.

Der zarte, schmelzende Schokoladen-LINDOR von Lindt lädt Sie ein, an einem einzigartigen Wettbewerb teilzunehmen. Alles, was Sie tun müssen, ist ein Foto mit LINDT und LINDOR Masters of Chocolatiers zu machen und zu zeigen, was Sie gefühlt haben, indem Sie den zartesten, schmelzenden Schokoladen-LINDOR probieren. Stellen Sie zwischen dem 5. und 25. September 2015 ein Like auf die offizielle Facebook-Seite von Lindt Chocolate Russia und veröffentlichen Sie Ihr Foto bei LINDT Masters of Chocolatiers, um am Wettbewerb teilzunehmen.
Drei Gewinner erhalten ein Geschenk - eine Sammlung der feinsten Lindt-Pralinen, und einer von ihnen erhält den Hauptpreis - eine Reise in die Schweiz für zwei Personen von LINDT und unseren Partnern Swiss International Air Lines und dem Schweizer Tourismusbüro.
Weitere Informationen zu Lindt und den Wettbewerbsbedingungen finden Sie auf der offiziellen Website.
Foto: PR

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