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Diese Wurzel ist eines der fünf beliebtesten Gewürze der Welt. Jedes Gericht damit wird ungewöhnlich. Ingwer wird mit Fisch, Gemüse, Fleisch, Gebäck kombiniert.
![](http://img.ballardsicecream.com/img/burd-2020/5282/imbir-universalnaya-priprava.jpg)
KULINARES ZEITMANAGEMENT
■ Fügen Sie Pudding, Gelee, Mousse und gedünsteten Früchten 2-3 Minuten vor dem Kochen Gewürze hinzu.
■ Wenn Sie Fleisch kochen, legen Sie die Wurzel 20 Minuten, bevor Sie das Gericht vom Herd nehmen.
■ Fügen Sie dem Teig Ingwerpulver hinzu, während Sie kneten.
■ In der Sauce - vor dem Servieren.
■ Ingwer im Kühlschrank in Folie eingewickelt aufbewahren.
■ Die Wurzel sollte ziemlich fest und belastbar sein, ohne Schwärzung und Mehltau.
![](http://img.ballardsicecream.com/img/burd-2020/5282/imbir-universalnaya-priprava-2.jpg)
Foto: Legion-Media
Material vorbereitet von Julia Dekanova
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